Jordi Freixa a fondé l'unique otxote professionnel existant actuellement. A la fin du XIXème siècle, on choisissait au sein des grands chœurs d'hommes les " meilleurs " chanteurs pour former l'otxote, un chœur à huit voix. Les chanteurs de l'Otxote LURRA ne sont pas issus d'un chœur plus dense mais de l'art lyrique. Jordi Freixa a choisi ces voix travaillées dans le but de restaurer l'Otxote. Il s'attache à restituer à chaque chant ses rythmes et accents originaux. Les neuf artistes ont choisi pour nom " Lurra ", qui signifie terre, au sens du terroir, pour exprimer leur promesse de restauration d'un " terroir musical ".

Créé en Bordeaux en 2001, LURRA est devenu une valeur sûre du chant traditionnel basque. Son objectif est de promouvoir la culture basque et de la partager au-delà des frontières d'Euskadi par une recherche, une sélection et une mise en valeur du patrimoine vocal.
Les polyphonies basques transmettent l'émotion, la beauté, la force. Elles témoignent non seulement de la richesse de la langue basque (la plus ancienne d'Europe) et de la force des traditions, mais aussi de cette ouverture vers l'extérieur. Force, richesse et ouverture, voici l'image du Pays Basque que l'Otxote Lurra veut porter !